Voici une petite recette ayurvédique pour aider à apaiser les règles douloureuses, mal de tête et autres problèmes inflammatoires sans avoir recours systématiquement au paracétamol ou ibuprofen. L’ingrédient secret? Le curcuma, ou plutôt la curcumine qu’il contient qui a des propriétés anti-inflammatoires. En association avec le gras du lait (de préférence végétal), la curcumine va pouvoir activement apaiser vos douleurs.

La préparation du Lait Doré se fait en DEUX étapes:

1) activer le curcuma et créer une pâte que l’on pourra conserver au frigo pendant 1 mois dans un bocal fermé hermétiquement:

catalogue_extraits-plantes_poudre-curcuma_bio_2La poudre de curcuma BIO de chez AromaZone est très bien pour cela: peu onéreuse et de bonne qualité. Elle pourra également servir comme colorant naturel pour votre cuisine et vos cheveux 😉

Verser dans une casserole 250 gr de poudre de curcuma et 1/2 verre d’eau (voire plus). Remuer pour former un pâton et mettre sur feu doux. Activer le curcuma à la chaleur jusqu’à ce qu’il forme une pâte consistante et homogène.

Versez la pâte chaude dans un petit bocal propre (ex: ancien bocal à miel) et refermer immédiatement. Laisser refroidir, puis conserver au frigo pour utilisation ultérieure (1 mois max).

2) Utiliser 1 cc de cette pâte pour chaque mug de lait doré:

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Lait doré à la cannelle

 

Faire chauffer 200 ml de lait de noisette/amande/avoine OU de soja
+ 1 cc de pâte dorée
+ 1 peu de miel (au gout de chacun, attention le lait de noisette est déjà bien sucré)
+ de la cannelle

Dégustez cette boisson chaude plusieurs fois par jour.

Pour les troubles digestifs, ajouter la Boisson Concentrée en Aloe Vera Herbalife qui contient également de la camomille : cocktail anti-spasmodique extrêmement efficace!

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