nutrition

C’est une question de choix

10457853_495677843868424_8382341093220726561_nNous avons toujours le choix face à la nourriture

Mettez vous des objectifs à court terme afin que vos décisions alimentaires face à telle ou telle situation du quotidien (ex: anniversaire, déjeuner de bureau, restaurant…) soit en ligne avec ces premiers. Il est parfois plus facile psychologiquement de faire 3 jours de challenge répété encore une fois, qu’une semaine entière sans faillir 😉 Idem pour 3 semaines plutôt que 3 mois.

Pourquoi est- ce important de prendre conscience de cela au quotidien? Tout simplement parce que sinon c’est la voie royale aux Yoyo en tout genre. Il y a forcément des périodes de l’année où l’on est moins assidu que d’autres. Votre challenge à ce moment là est de STABILISER vos résultats pour reprendre ensuite. Vous progresserez ainsi pallier par pallier.

Accordez vous aussi un « cheat meal » par semaine si vous êtes en objectif perte de poids: un repas où vous ne vous prendrez pas la tête à savoir si c’est bon pour vous ou non: c’est juste bon! Bon pour le moral et pour se récompenser un peu d’avoir fait des efforts: c’est votre soupape. Par contre on a dit « un par semaine » pas « un par jour », ok? Et le lendemain on utilise les calories à la salle de sport ou pendant une séance maison.

Parce que cela ne sert à rien de s’affamer pour mincir Et que manger en excès des aliments trop gras/sucré/salé et addictifs mènent au surpoids/ obésité/ problèmes cardiovasculaires et maladies métaboliques; Manger Equilibré-Sain veut simplement dire manger MIEUX et en fonction de ses propres besoins.

Demandez moi comment 😉

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Choose wisely, according to your objectives

(EN) Because starving yourself is USELESS to get fit and can be dangerous for your health, & excessive eating of processed foods rich in fat/carbs/salt and food additives lead to overweight/ obesity/ cardiovascular & metabolic deseases; Eating Healthy-Balanced meals simply means eating in a BETTER way.

Ask me how 😉

Little by little:

Sometimes it can also be easier to set a 3-day challenge twice a week, than a whole week being obsessed with food. Think about it as a game: you have to push your pawn square-by-square towards the end 😉 Enjoy the journey and don’t worry if at some point of the yeat you feel less enthousiastic. Your job is to stabilize your results in order to start AGAIN later on with more energy than before (and not start all OVER again).

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Menus sains et gourmands -automne hiver- Ep1

Merci à Top Santé Mag. pour l’inspiration: voici des idées saines et gourmandes. C’est vrai qu’il n’y a pas besoin d’être compliqué ou d’acheter des ingrédients chers pour se faire du bien. En cette fin d’année on booste les oméga 3, antioxydants, minéraux… pour booster notre beauté de l’intérieur.

MENUS Automne-Hiver (1st edition)

Comme toujours pour bien démarrer la journée, je ne conseille que trop le « Petit Déjeuner Vitalité » qui couvre 1/3 de vos besoins quotidiens (en savoir plus). Pas d’excuse, vous avez bien 3 minutes pour préparer un petit déjeuner à emporter, et si vous n’avez pas faim le matin, vous l’avez avec vous pour la matinée.

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3 choses du quotidien qui ralentissent votre métabolisme

3 choses que vous faites (peut être) et qui ralentissent votre métabolisme- et comment le relancer

Même si vous pensez que vous avez une vie extrêmement saine -commençant votre journée par un smoothie, faisant en sorte de toujours trouver un moment pour faire du sport dans votre emploi du temps chargé (activez vous)- vous pourriez être en train de ralentir votre métabolisme sans vous en rendre compte. Le pire, c’est que vous pourriez ne pas vous en rendre compte, car le gain de poids n’est pas le seul signe évocateur.

hygiène de vie saine et activeLes problèmes de métabolisme sont liés au diabète, maladies cardiovasculaires, et aux inflammations chroniques « qui peuvent se développer en différents cancers, désordres immunitaires et maladies neurologique comme Alzheimer » d’après le Dr David Ludwig. Rien de bien réjouissant donc…

Mais ne vous inquiétez pas: notre métabolisme peut se contrôler en très grande partie avec un régime alimentaire sain et une bonne hygiène de vie (Mythes sur le métabolisme ICI) -et particulièrement en évitant certaines choses Continue reading

Mythes sur le métabolisme

Idées reçues et vérités sur le métabolisme:

Le terme métabolisme se réfère à tous les processus chimiques qui se déroulent dans le corps pour maintenir la vie – ces processus vous permettent de respirer, de faire circuler le sang, de faire fonctionner votre cerveau et d’extraire de l’énergie à partir des aliments ingérés. Votre taux métabolique de base se réfère au nombre de calories que votre corps utilise tous les jours, au repos, juste pour que vos organes vitaux continuent à fonctionner.

Le taux métabolique est directement lié à la composition de votre corps. Chaque livre de votre graisse corporelle brûle seulement environ 2 calories par jour. Mais le reste de votre corps – votre masse corporelle maigre – brûle environ 14 calories par livre chaque jour. Une grande partie de votre masse corporelle maigre est constituée de muscles. Donc, l’une des meilleures choses que vous pouvez faire pour stimuler votre taux métabolique est de développer vos muscles en faisant de l’exercice et de la musculation. De plus, assurez-vous de consommer suffisamment de protéines dans votre alimentation. Cela va aussi vous aider à développer et maintenir votre masse musculaire maigre. Continue reading

Athlètes, comment vivre de votre passion?

Vivre de sa passion: un métier de rêve

Quel sportif ne rêve pas de devenir un des meilleurs dans son domaine et y dédier tout son temps sans se soucier du financement de son activité?

Aux JO de 2016, nos athlètes Français n’avaient pas tous une bourse suffisante pour pouvoir vivre de leur passion, s’offrir l’équipement et le suivi requis pour leur niveau, et appelaient donc aux dons (LISEZ cet article). Cette situation qui paraît inconcevable est pourtant la dure réalité de beaucoup de sportifs de nos jours. Continue reading

A chacun son objectif

Lors de votre Evaluation bien être, nous allons déterminer quel est le meilleur PACK DECOUVERTE: 

Si vous n’avez pas encore pris RDV: REMPLISSEZ LE QUESTIONNAIRE NUTRI SCORE

Chaque coaching est associé à un ‘outil’ spécifique qui vous aidera à obtenir des résultats probants.

PACK 6 jours Petit Dej’ Vitalité: de quoi bien démarrer la journée avec un Petit déjeuner équilibré et gourmand,pour compléter le votre ou bien en faire un tout simplement si vous ne prenez pas le temps. Bien nourrit, votre corps fonctionne bien et vous le rend bien 😉 Indiqué pour TOUT LE MONDE car c’est le début d’une nutrition saine et équilibrée.

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La viande est-elle indispensable pour être en bonne santé?

Lorsque l’on pense « protéines » on pense souvent (et à juste titre) « viande ».

Il est vrai que pour 100g de viande en moyenne nous pouvons trouver 20g de protéines assimilables, 2 oeufs moyens entier en apporte 13g et 100g de yaourt nature environ 5g.  Aliment de survie de nos ancêtre préhistorique qui était chasseurs cueilleurs, la viande est ce qui nous a permis de survivre et évoluer jusqu’au stade d’éleveurs-cultivateurs. La diversification et le stockage de nos denrées alimentaires ont ensuite permis l’apogée d’homo sapiens.

 

Mais la viande est-elle réellement indispensable à notre survie?

Et bien NON: la viande n’est pas indispensable ni pour votre survie, ni pour votre santé surtout de nos jours. Notre modernisme fait que nous avons accès à un très grand nombre de denrées alimentaires et il est plus « nécessaire » de manger de la viande car les animaux concentrent simplement toutes les protéines contenues à l’origine dans les plantes.
Bien que prônant l’alimentation végétarienne, je ne suis pas une « activiste » 😉 Vous aimez la viande: très bien mais essayez de diversifier vos menus (suggestions) et apportez poissons, repas végétariens et végétaliens faciles à préparer dans la semaine.

 

Comment être végétarien intelligent?

Combinez légumineuse et céréalières dans votre assiette végétalienne et vous aurez tous les acides aminés (et donc protéines) nécessaires au maintien de votre masse musculaire. Il faudra au moins 250g de lentilles cuites pour atteindre 20g de protéines incomplètes mais 250g d’un mélange lentille et riz, sera parfait par exemple. Le soja qu’en a lui est une source complète en protéines; vous n’avez donc pas besoin de le combiner à une céréalière sauf par envie 😉
Regardez les exemples ci-dessous.

 

viande pas indispensable
News Santé Mag. Aout 2015

 

proteins

Petit clin d’oeil amusant ^^: Vegan Stereotype en VIDEO

Bon appétit!

Coach Chizu.

 

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