manger équilibré

Equilibre alimentaire quézaco?

Le rapport de l’ANSES 2017 est clair:

Il faut rééquilibrer nos apports car nous mangeons trop de viande, trop de sucre et trop de mauvais gras, pas assez de poisson, légumes et légumineuses.

« Mais qu’est ce que c’est manger équilibré?!?« .

Et bien c’est très simple: c’est une assiette légère et digeste + 1 produit lacté (à base de lait végétal ou animal) + 1 fruit (frais ou compote). Continue reading

le FAST FOOD de la nourriture SAINE

Ne pas avoir le temps de cuisiner n’est pas une excuse valable:

On me dit souvent que cuisiner ça prend du temps, que pour moi c’est facile car je n’ai pas d’enfants donc j’ai du temps et l’argent pour cuisiner sain, et toutes sortes d’excuses … Dans la vie il faut être flemmard INTELLIGENT et apprendre à optimiser son temps pour être efficace avec le moins d’énergie superflue dépensée possible. C’est pour cela que j’ai ‘créé’ le concept de ‘fast food de la nourriture saine maison’.

Le FAST FOOD de la nourriture SAINE à la maison, c’est penser à avoir tout ce qu’il faut au frigo, au congélateur et dans ses placards au cas où on n’a pas le temps d’aller acheter du BIO FRAIS (ce qui reste l’idéal évidemment). Faire en sorte d’avoir qu’à piocher ses fruits et légumes à la croque et de saison, et dans son frigo: Continue reading

Menu Title