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Collation équilibrée, pour quoi faire?

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Qu’est ce qu’une collation équilibrée et quel intérêt?

C’est un mini repas qui peut-être pris 4 heures après le dernier repas pour fournir de l’énergie en continu pendant la journée.

Elle complète le petit déjeuner ou le déjeuner (s’il a manqué un fruit ou un produit laitier ou si la portion de céréales n’était pas suffisante).

Elle permet de ne pas se venger au repas suivant et d’alimenter votre effort physique (prise max 1h avant l’activité). Continue reading

Menus sains et gourmands -automne hiver- Ep1

Merci à Top Santé Mag. pour l’inspiration: voici des idées saines et gourmandes. C’est vrai qu’il n’y a pas besoin d’être compliqué ou d’acheter des ingrédients chers pour se faire du bien. En cette fin d’année on booste les oméga 3, antioxydants, minéraux… pour booster notre beauté de l’intérieur.

MENUS Automne-Hiver (1st edition)

Comme toujours pour bien démarrer la journée, je ne conseille que trop le « Petit Déjeuner Vitalité » qui couvre 1/3 de vos besoins quotidiens (en savoir plus). Pas d’excuse, vous avez bien 3 minutes pour préparer un petit déjeuner à emporter, et si vous n’avez pas faim le matin, vous l’avez avec vous pour la matinée.

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Lutter contre les ballonnements: dossier

Comment bien manger sans gonfler?

Quelques chiffres pour commencer: 25% des français souffrent de troubles fonctionnels digestifs chroniques, dont les ballonnements. 6% des femmes sont concernées par les troubles intestinaux (2 fois plus que les hommes). A quoi est-ce du? Nous avons tendance à éliminer les gêneurs (aliments riches en gluten, lactose, crudités, choux…) sans pour autant se préoccuper de notre barrière intestinale et de notre microbiote.

En effet, notre intestin est peuplé de bactéries (microbiote) qui fabriquent méthane et hydrogène (gaz) tout en nous permettant de digérer nos aliments. Modifier notre alimentation modifie notre microbiote mais si nos ballonnements sont dû à un déséquilibre ou à une perméabilité de notre muqueuse, il est nécessaire d’améliorer la santé de ses intestins (LIRE AUSSI: protection par le microbiote). Les régimes d’exclusion calment alors temporairement les symptômes mais ne règlent pas le problème sur le long terme.

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Equilibre alimentaire quézaco?

Le rapport de l’ANSES 2017 est clair:

Il faut rééquilibrer nos apports car nous mangeons trop de viande, trop de sucre et trop de mauvais gras, pas assez de poisson, légumes et légumineuses.

« Mais qu’est ce que c’est manger équilibré?!?« .

Et bien c’est très simple: c’est une assiette légère et digeste + 1 produit lacté (à base de lait végétal ou animal) + 1 fruit (frais ou compote). Continue reading

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