Granola riche en protéines

Recette de granola maison riche en fibres et protéines

Préchauffez votre four à 180°C et on est parti pour cette recette de muesli croustillant maison:

Vous aurez besoin d’un ou deux grands pots hermétiques pour stocker votre granola et d’un grand plat allant au four + papier sulfurisé.

Ingrédients:
-300g de flocons d’avoine
-40g de sucre roux ou coco
-40g de protéines
-15g de fibres
-100g de noix/noisettes/amandes concassées
-60g de miel et 60cl d’eau
-40g huile de colza ou coco

Bien mélanger et répartir sur une plaque (ou grand plat) couverte de papier sulfurisé. Enfourner 35 min au four à 180°C (ou plus) en surveillant la cuisson. Le muesli doit être doré mais pas brûlé 😉

En vidéo:

 

Bonne dégustation! Holofitment vôtre, Chizu.

 

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